![](https://i0.wp.com/www.vinitorelli.it/wp-content/uploads/2020/05/cartina_rocca.jpg?resize=582%2C292&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.vinitorelli.it/wp-content/uploads/2022/12/sangrato-1024x709-1.jpg?resize=325%2C225&ssl=1)
L’Azienda Agricola Mario Torelli è situata sulla collina di San Grato, sormontata dall’omonima Cappella edificata sui ruderi di un precedente tempio romano (la data di edificazione risale al secolo scorso, più precisamente, al 1888) e presentante una pianta a forma ottagonale. Questa cappella è dedicata a San Grato, protettore dei raccolti contro la grandine e altre avversità naturali associate nella leggenda alle avversità che il Santo dovette affrontare nel viaggio dalla Palestina all’Italia per portare la famosa reliquia. Per tutti questi motivi San Grato è uno dei santi più venerati nel mondo contadino.
Il territorio di Bubbio è un magnifico compendio di colline dove la viticultura è parte integrante di una identità plurimillenaria fatta di spiritualità, arte, e paesaggi rurali. La vicinanza con Alba, Canelli, Nizza Monferrato, e Acqui Terme rammenta:
- la singolare bellezza della tradizione termale della Roma Imperiale
- la tradizione incentrata nella coltivazione della vite, come testimonia l’anfora vinaria romana nello stemma Comunale di Bubbio.
![](https://i0.wp.com/www.vinitorelli.it/wp-content/uploads/2022/04/site_640_480_limit_Stemma-Bubbio.jpg?resize=220%2C249&ssl=1)
Il comune di Bubbio è inoltre il primo a livello nazionale ad essere stato riconosciuto come comune antitransgenico vietando la coltivazione e l’allevamento di organismi viventi sia vegetali che animali ottenuti mediante manipolazione genetica in tutto il territorio comunale.
![](https://i0.wp.com/www.vinitorelli.it/wp-content/uploads/2022/12/naturalmente_si_al_bio_e_no_agli_ogm-1.jpg?resize=294%2C156&ssl=1)
Questo insieme di valori ha determinato l’inserimento da parte dell’Unesco di un’ampia area di Langa e Monferrato nel Patrimonio Mondiale dell’Umanità. La motivazione dell’iscrizione al Patrimonio Mondiale dell’Umanità è qui riportata:
“I vigneti di Langhe, Roero e Monferrato sono un esempio unico ed eccezionale di interazione dell’uomo con il suo ambiente naturale, che ha saputo modellare il territorio per renderlo adatto alla vinificazione”.
![](https://i0.wp.com/www.vinitorelli.it/wp-content/uploads/2023/01/images.png?resize=240%2C240&ssl=1)
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L’Azienda Agricola Mario Torelli è situata sulla collina di San Grato, sormontata dall’omonima Cappella edificata sui ruderi di un precedente tempio romano (la data di edificazione risale al secolo scorso, più precisamente, al 1888) e presentante una pianta a forma ottagonale. Questa cappella è dedicata a San Grato, protettore dei raccolti contro la grandine e altre avversità naturali associate nella leggenda alle avversità che il Santo dovette affrontare nel viaggio dalla Palestina all’Italia per portare la famosa reliquia. Per tutti questi motivi San Grato è uno dei santi più venerati nel mondo contadino.
Il territorio di Bubbio è un magnifico compendio di colline dove la viticultura è parte integrante di una identità plurimillenaria fatta di spiritualità, arte, e paesaggi rurali. La vicinanza con Alba, Canelli, Nizza Monferrato, e Acqui Terme rammenta:
- la singolare bellezza della tradizione termale della Roma Imperiale
- la tradizione incentrata nella coltivazione della vite, come testimonia l’anfora vinaria romana nello stemma Comunale di Bubbio.
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Il comune di Bubbio è inoltre il primo a livello nazionale ad essere stato riconosciuto come comune antitransgenico vietando la coltivazione e l’allevamento di organismi viventi sia vegetali che animali ottenuti mediante manipolazione genetica in tutto il territorio comunale.
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Questo insieme di valori ha determinato l’inserimento da parte dell’Unesco di un’ampia area di Langa e Monferrato nel Patrimonio Mondiale dell’Umanità. La motivazione dell’iscrizione al Patrimonio Mondiale dell’Umanità è qui riportata:
“I vigneti di Langhe, Roero e Monferrato sono un esempio unico ed eccezionale di interazione dell’uomo con il suo ambiente naturale, che ha saputo modellare il territorio per renderlo adatto alla vinificazione”.
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