Descrizione
Fu una giornata dura da sopportare per “il Vecchio”, quel giorno in cui Gianfranco confessa la sua intenzione di piantare uve Merlot ! << Che cosa sono queste novità>>, sbotto! Novità, certo, perché il Merlot, come il Pinot Nero e lo Chardonnay, sono vitigni tipici d’oltralpe che hanno una storia sulle nostre colline di “soli”due secoli, un nulla per chi come “il Vecchio” ha raccolto una tradizione viticola che in Langa Astigiana è plurimillenaria.
Novità da cui nasce “Il Novo”, un vino da uve Merlot ricco e strutturato affinato oltre 2 anni in piccole botti di Rovere, che racconta la storia di un vitigno “nuovo” in una terra dove la vite e il vino hanno una storia di oltre 4000 anni!
Da consumarsi nelle occasioni felici della vita seduti al tavolo con i migliori amici.
