Descrizione
Questo vino nasce da uve Barbera perfettamente mature, la cui area di produzione comprende 18 comuni della Provincia di Asti, limitrofi al comune di Nizza Monferrato, nella zona tradizionale e di elezione per la coltivazione del vitigno Barbera, in grado di esaltare le caratteristiche del vino.
Messo bottiglia dopo almeno 30 mesi dalla vendemmia, di cui oltre 24 mesi di affinamento in piccole botti di Rovere, si presenta pieno, corposo, strutturato, e armonico grazie anche al giusto equilibrio e bilanciamento tra l’acidità tipica del vitigno, la struttura e il buon grado alcolico che nelle annate calde arriva o supera i 15,5 %Vol.
Si apprezza nella sua pienezza già dopo un anno dall’imbottigliamento, ma è così ricco di struttura che regala grandi soddisfazioni anche dopo i 10 anni di affinamento in bottiglia.
